固化防止剤に一致する言葉

国語辞書(1)

• こかぼうし‐ざい【固化防止剤】

  粉状または粒状の食品や製品が固まらないようにする添加剤。食塩や小麦粉、飼料や肥料の固化・凝固・凝集を防ぐ物質をさす。燐酸(りんさん)カルシウム、炭酸ナトリウム、粉末セルロースなどがある。アンチケ...