手捏ねで始まる言葉

国語辞書(3)

• て‐こね【手捏ね】

  《「てごね」とも》手でこねること。また、そうしてできたもの。手製のもの。「—ハンバーグ」

• てこね‐ずし【手捏ね鮨】

  カツオやマグロなどの赤身の刺身を、醤油などでつくったたれにつけ込み、酢飯と合わせたもの。三重県志摩地方の発祥といわれる。

• て‐づくね【手捏ね】

  １ 手ずからこしらえること。手づくり。「—の束ね髪にも、憐らしや女気に」〈二葉亭・其面影〉 ２ 「手捻(てびね)り」に同じ。