煮頃で始まる言葉

国語辞書(2)

• に‐ごろ【煮頃】

  １ 煮て食うのにちょうどよいころあい。 ２ 「煮頃鮒(にごろぶな)」の略。

• にごろ‐ぶな【煮頃鮒】

  フナの一亜種。全長約40センチ。体高が低く、体は筒形に近い。琵琶湖特産で、鮒鮨の材料として珍重。まるぶな。