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辞書
かんろ‐に【甘露煮】
ハゼ・フナなどの小魚を甘辛く煮つめた食品。ふつう白焼きにしてから中火で骨まで軟らかくなるまで煮込む。
かんろに【甘露煮】
栗［はぜ］の甘露煮candied chestnuts [gobies]
