純米大吟醸酒に一致する言葉

国語辞書(1)

• じゅんまい‐だいぎんじょうしゅ【純米大吟醸酒】

  大吟醸酒のうち、醸造アルコールを添加せず、米・米麹(こめこうじ)・水だけを原料として造られたもの。特定名称酒の一つ。→純米酒 →純米吟醸酒