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辞書
しょく‐ちゅうどく【食中毒】
有毒物質の含まれた飲食物を摂取したことによって起こる中毒の総称。嘔吐(おうと)・腹痛・下痢などの症状がある。腸炎ビブリオ・ぶどう球菌・サルモネラ菌・病原大腸菌・ボツリヌス菌などによる細菌性のもの...
しょくちゅうどく【食中毒】
food poisoning ⇒しょくあたり(食中り)
food poisoning
ひすたみんしょくちゅうどく【ヒスタミン食中毒】
Histamine food poisoning[意味] ヒスタミンを大量に含む魚などを摂取することでかかる食中毒。
[共通する意味] ★飲食物中に含まれる有毒物質の摂取により、急性の消化器疾患を起こすこと。[英] food poisoning[使い方]〔食中り〕スル▽古い弁当を食べて食あたりする〔食中毒〕▽梅...