麺類を説明文に含む言葉

かん‐めん【乾麺】

干した麺類。うどん・ひやむぎ・そうめんなどを干したもの。ゆでて用いる。

しょく‐じ【食事】

［名］(スル)栄養をとるために、習慣的に毎日何度か物を食べること。また、その食べ物。「—をとる」「忙しくて—するひまもない」 [補説]居酒屋などで、お茶漬け・お握り・丼物・カレーライス・味噌汁・...

せい‐めん【生麺】

なまの麺類。

せい‐めん【製麺】

麺類を製造すること。「—業」

そくせき‐めん【即席麺】

数分のゆで時間で、または熱湯をかけて数分おくだけで食べられるように加工した麺類。→インスタントラーメン

めんるい【麺類】

[意味] 小麦粉、そば粉などを水でこねてのばし細長く切った食品。[英] noodles[使い方]〔麺類〕▽麺類は何でも好きだ[関連語]◆(蕎麦) そば粉を水でこねて薄くのばし、細長く切った食品。...