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辞書
ひつ【櫃】
1 ふたが上方に開く大形の箱。唐櫃(からびつ)・長櫃(ながびつ)など。 2 飯を入れる器。→おひつ
ひつ‐まぶし【櫃まぶし】
名古屋の名物料理。小型の櫃(ひつ)に茶碗三杯程度の飯をいれ、刻んだウナギの蒲焼(かばやき)をのせたもの。一杯目はそのまま、二杯目は刻みネギや海苔(のり)などの薬味を加えて、三杯目は煎茶(せんちゃ...
ひつ‐まむし【櫃まむし】
「ひつまぶし」に同じ。 [補説]名称は、京阪地方でウナギの蒲焼(かばやき)をいう「まむし」からともいう。
ひつ【×櫃】
〔大型の箱〕a chest;〔ご飯用〕a lidded wooden container [tub] for cooked rice
キ