ZYMで始まる言葉

チマーゼ【(ドイツ)Zymase】

糖類を発酵させ、エチルアルコールと二酸化炭素とに分解する一群の酵素。

チモーゲン【zymogen】

⇒酵素前駆体

zymase

[名]《生化学》チマーゼ

zymogen

[名]《生化学》酵素前駆体，チモーゲン

zymogenesis

[名]《生化学》（酵素前駆体の）酵素化

zymogenic

[形]《生化学》酵素前駆体の；発酵性の

zymology

[名]酵素学；発酵学