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アンチョビー【anchovy】
カタクチイワシ科の小さい海水魚。地中海・南アメリカ西岸などでとれる。また、それを塩漬け発酵し、オリーブ油に漬けたもの。オードブルやペーストソースにする。
anchovy
[名](複~,-vies)CU《魚類》カタクチイワシ,アンチョビー(◇小さな食用魚)
anchovy pear
《植物》アンチョビナシ(◇西インド諸島産の木);その果実(◇マンゴーに似る)