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辞書
カッサバ【cassava】
⇒キャッサバ
キャッサバ【cassava】
トウダイグサ科の落葉低木。高さ約3メートル。葉は手のひら状に五〜七つに深く裂けている。塊根がサツマイモに似て大きく、タピオカとよばれるでんぷんをとり、熱帯地方では主食の一とする。ブラジルの原産。...
cassava
[名]《植物》1 キャッサバ,タピオカノキ(◇熱帯産)2 1の根茎から採るでんぷん(◇manioc または tapioca ともいい,熱帯地方の多くの国で主食)