カクテル【cocktail】
《「コクテール」とも》 １ ウイスキー・ブランデー・ジンなどの洋酒に、果汁・ビターズ・シロップ・香料などを加え、氷を入れて混ぜた飲み物。混合酒。 ２ オードブルの一。果物・野菜・エビ・カニなどを...
カクテル‐グラス【cocktail glass】
カクテルを飲むための、逆円錐形で足と台のついたグラス。
カクテル‐ソース【cocktail sauce】
トマトケチャップ・レモン汁・白ワインやワサビダイコンのおろし、タバスコなどを合わせて作ったソース。冷製料理などに用いる。
カクテル‐ドレス【cocktail dress】
カクテルパーティーなどに着る準正式の婦人服。イブニングドレスよりも略式のもの。
カクテル‐パーティー【cocktail party】
カクテルなどの飲み物と軽食を主にした立食形式のパーティー。 [補説]書名別項。→カクテル・パーティー
