escalopeに一致する言葉

国語辞書(2)

• エスカロプ【(フランス)escalope】

  ⇒エスカロープ

• エスカロープ【(フランス)escalope】

  《「エスカロプ」とも》薄切りの肉片。また、それを使った料理。

英和・和英辞書(1)

• escalope

  [名]((英))エスカロップ（◇豚・牛，特に子牛の骨つきでない薄肉；それを用いた料理）