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辞書
エバ‐ミルク
《evaporated milkから》砂糖を加えないで牛乳を濃縮したもの。無糖練乳。→コンデンスミルク
evaporate
[動]1 自蒸気になる,気化する,蒸発する;水分が抜ける;他…を蒸発させる;…を(加熱などによって)脱水する,濃縮するHeat until all the water has evaporate...
evaporated milk
無糖練乳,エバミルク(◇甘味のあるのは condensed milk)