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辞書
フォンダン【(フランス)fondant】
《原義は「溶ける、やわらかい」の意》「すり蜜」に同じ。
fondant
[名]フォンダン(◇砂糖と卵白をクリーム状にしたもの);そのキャンディー語源[フランス]