kofで始まる言葉

キョフテ【(トルコ)Köfte】

トルコ料理の肉団子。牛肉や羊肉のひき肉に、パン粉・卵・スパイスなどをまぜ、ふた口で食べられるほどの大きさに丸めて焼いたもの。

コフォリドゥア【Koforidua】

ガーナ南東部の都市。イースタン州の州都。首都アクラの北約110キロメートル、クマシまでの鉄道路上に位置する交通の要地。同国におけるカカオ栽培の初期の中心地だったが、現在は商業が盛ん。

コーヒー【coffee／(オランダ)koffie】

コーヒーノキの種子を煎(い)って粉にしたもの。また、それを熱湯で漉(こ)したり煮出したりした褐色の飲み物。産地によって苦味・酸味・香りが異なる。

kofta

[名]《料理》コフタ（◇香料をきかせたインドの肉団子）

アナン【Kofi Atta Annan】

［1938〜2018］ガーナの外交官、政治家。1962年国連事務局に入る。WHO（世界保健機関）やUNHCR（国連難民高等弁務官事務所）などの業務を経て、1997年には第7代国連事務総長に就任。...