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メース【mace】
ニクズクの種子を包む網目状の赤い仮種皮を乾燥した香辛料。ケーキや肉料理に用いる。
mace1
[名]1 戦棍せんこん,鎚矛つちほこ(◇頭部にかぎくぎのついた棍棒状の中世の武器)2 職杖しょくじょう(◇英国の市長・大学総長などの職責の象徴)2a =macebearer3 《ビリヤード》先の...
mace2
[名]メース(◇ナツメグの肉質の果皮と種子の間の部分を粉末にした香辛料)