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マーマイト【Marmite】
酵母を主原料とするペースト状の食品。独特の風味がある。英国では一般的な調味料で、パンにつけたり、スープの味つけに用いたりする。商標名。
marmite
[名]1 マルミット(◇ふたつきの大なべ)2 〔M-〕((商標))マーマイト(◇パンに塗ったりするイーストエキス調味料)