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辞書
パテ【(フランス)pâté】
１ 肉入りのパイ。 ２ 肉をすりつぶして調味し、蒸し焼きにした料理。
pate
[名]((古/戯))頭；脳天
[名]パテ（◇陶磁器製造用の練り土）
[名]（複～s）UC《料理》パテ（◇肉・魚などを詰めた小型のパイ；肉をペースト状にした料理）pâté de foie grasフォアグラのパテ語源［フランス］
