pot-au-feuに一致する言葉

国語辞書(1)

• ポトフ【(フランス)pot-au-feu】

  《火に掛けた鍋の意》大きく切った肉や野菜に香草を加えて煮込んだ、フランスの素朴な家庭料理。

英和・和英辞書(1)

• pot-au-feu

  [名]《料理》ポトフ（◇肉と野菜のスープ；フランスのマイホーム主義の象徴）語源［フランス］