ratatouilleに一致する言葉

国語辞書(1)

• ラタトゥイユ【(フランス)ratatouille】

  フランス南部名物の野菜の煮込み料理。トマト・ナス・ピーマンなどの野菜をオリーブ油とニンニクで炒(いた)め、野菜のもつ水分でじっくり煮込んだもの。

英和・和英辞書(1)

• ratatouille

  [名]《料理》ラタトゥイユ（◇南仏の野菜煮込み料理）語源［フランス］