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辞書
サレップ【(オランダ)salep】
ラン科植物の球茎を乾燥させたもの。粘液に富み、古くは胃腸薬としたほか、トルコなどでは飲料や菓子にも用いられる。 [補説]「沙列布」とも書く。
salep
[名]サレップ(◇ある種のラン科植物の球根を乾燥したもの;鎮痛剤や食用にする)