sauteに一致する言葉

国語辞書(1)

• ソテー【(フランス)sauté】

  ［名］(スル)西洋料理で、肉や魚や野菜をバターなどでいため焼きにすること。また、その料理。「ポーク—」

英和・和英辞書(1)

• saute

  [名]UC形〔限定〕《料理》ソテー（した）pork sautéポークソテー━━[動]（-téed；-té・ing）他…をソテーにする［いためる］語源［フランス］