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辞書
セモリナ【semolina】
マカロニ・スパゲッティなどに適したデュラム小麦を粗びきにしてふすまを除いたもの。
semolina
[名]((英))1 セモリナ(◇パスタ・プディング用の固い小麦粉)2 セモリナプディング