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スモガスボード【(スウェーデン)smörgåsbord】
⇒スモーガスボード
スモーガスボード【(スウェーデン)smörgåsbord】
《スモーガスはバター付きパン、ボードは食卓の意》スウェーデンの料理で、肉・魚・野菜などの各種料理を食卓に並べ、自由に取り分けて食べるもの。日本のバイキング料理の原型。
smorgasbord
[名]1 バイキング料理2 寄せ集め,ごた混ぜ語源[スウェーデン]