vichyssoiseで一致する言葉

国語辞書(1)

• ビシソワーズ【(フランス)vichyssoise】

  《ビシー地方式の意》ジャガイモのポタージュスープ。ふつう冷製のものをいう。

英和・和英辞書(1)

• vichyssoise

  [名]《料理》ビシソワーズ（◇ジャガイモとポロネギ（leek）のクリームスープ）語源［フランス］