シフォンケーキで始まる言葉

国語辞書(1)

• シフォン‐ケーキ【chiffon cake】

  小麦粉に卵・砂糖・サラダ油を混ぜて練り、型に入れて焼いた洋菓子。スポンジケーキの一種で、アメリカで生まれた。シフォン（薄い平織りの絹織物）のような軽くふんわりとした食感であるところからの名という。