一価不飽和脂肪酸に一致する言葉

国語辞書(1)

• いっか‐ふほうわしぼうさん【一価不飽和脂肪酸】

  不飽和脂肪酸のうち、炭素の二重結合を1つもつもの。オレイン酸などがこれにあたる。→多価不飽和脂肪酸