湯通しに一致する言葉

国語辞書(1)

• ゆ‐どおし【湯通し】

  ［名］(スル) １ 織物を湯に浸して糊気(のりけ)を取って柔らかくし、あとで縮むことのないようにすること。 ２ 肉・魚・野菜などを、さっと湯にくぐらせて、灰汁(あく)・臭みや油気を取り去ること。

英和・和英辞書(1)

• ゆどおし【湯通し】

  湯通しする〔布に〕soak fabric in lukewarm water to soften it and remove the starch／〔食物に〕run hot water over...