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辞書
にる【煮る】
[動ナ上一][文][ナ上一]水などの中に食物を入れ、火にかけて熱を通す。「強火でにる」「魚を甘辛くにる」
boil;〔とろ火で〕simmer;〔油で炒めた後,煮込む〕braiseじゃがいもを煮るboil potatoes野菜をとろ火で煮るstew vegetablesかゆをぐつぐつ煮るsimmer ...
[共通する意味] ★食品を水などの中に入れ、火にかけて熱を通し、食べられるようにする。[英] to cook[使い方]〔炊く〕(たく)(カ五)▽飯を炊く▽炊いたばかりの飯〔煮る〕(ナ上一)▽豆を...