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しら‐やき【白焼(き)】
1 魚などを、何もつけずに焼くこと。また、その焼いたもの。すやき。「うなぎの—」 2 魚などを焦げ目をつけずに焼くこと。また、その焼いたもの。 3 ⇒素焼き2
しらやき【白焼き】
うなぎの白焼きan eel grilled without seasoning
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