納豆に一致する言葉

国語辞書(1)

• なっ‐とう【納豆】

  １ よく蒸した大豆に納豆菌を加え、適温の中で発酵させた食品。粘って糸を引くので糸引き納豆ともいい、関東以北でよく用いる。《季 冬》「—の糸引張って遊びけり／一茶」 ２ 蒸した大豆に麹(こうじ)を...

英和・和英辞書(1)

• なっとう【納豆】

  fermented soybeans説明Natto is a traditional Japanese food made from soybeans which are first cooke...