かがち【酸漿】
ホオズキの古名。「目は赤—の如くして」〈記・上〉
さねぶと‐なつめ【核太棗／酸棗】
クロウメモドキ科の落葉低木。ナツメの原種。葉は長卵形でつやがある。実が小さく、そのわりに核が大きい。種子を漢方で酸棗仁(さんそうにん)といい、薬用にする。ヨーロッパ・アジアの南部に自生し、日本で...
さん【酸】
１ すっぱいこと。また、すっぱいもの。 ２ 水溶液中で水素イオンを放出する物質。放出が強いものを強酸、弱いものを弱酸という。塩基と反応して塩(えん)と水を生じる。
さん【酸】
［音］サン（呉）（漢） ［訓］すい す ［学習漢字］5年 １ すっぱい。「酸敗・酸味／甘酸」 ２ つらい。いたましい。「酸鼻／辛酸」 ３ 酸性反応する化合物。「胃酸・塩酸・炭酸・硫酸」 ４ 酸素...
さん‐アミド【酸アミド】
アンモニアの水素原子1個がアシル基RCO-と置換した化合物の総称。カルボン酸の誘導体として重要。また、広くアミドをいう。
さん【酸】
(an) acid ⇒さんせい（酸性）酸化⇒酸化酸過多hyperacidity酸類acids
さんか【酸化】
oxidation酸化する 〔その物質が〕be oxidized；〔他の物質を〕oxidize酸化しやすいoxidizable酸化亜鉛［アルミニウム，カルシウム］「a zinc [an alum...
さんけつ【酸欠】
an oxygen shortage酸欠を起こすbe short of oxygen酸欠空気air that has low oxygen content；〔高山などの〕thin air酸欠現象...
さんせい【酸性】
acidity酸性の acid；〔酸の多い〕acidic酸性にするacidify酸性雨acid rain酸性化acidification酸性岩acidic rocks酸性酸化物an acidic...
さんせいどじょう【酸性土壌】
acid soil
さんみ【酸味】
[共通する意味] ★すっぱい味。「すみ」とも。[英] sourness[使い方]〔酸味〕▽酸味の強いりんご▽この漬物は少しいたんで酸味を帯びている
すい【酸い】
[共通する意味] ★酢のような味がする。酸味がある。[英] sour[使い方]〔酸っぱい〕(形)▽酸っぱい夏みかん▽口を酸っぱくしていう(＝くどくどと何度も同じことをいう)〔酸い〕(形)▽酸いも...
すっぱい【酸っぱい】
[共通する意味] ★酢のような味がする。酸味がある。[英] sour[使い方]〔酸っぱい〕(形)▽酸っぱい夏みかん▽口を酸っぱくしていう(＝くどくどと何度も同じことをいう)〔酸い〕(形)▽酸いも...
