「しじ」で始まる方言

しじみっかい 【蜆貝】  (東京の方言)

「しじみかい」の転。内弁慶な子ども。 あの子はしじみっ貝でこまる

しじる（1）  (鳥取の方言)

素焼きする。さっと焼く。 烏賊(いか)をしじるとやおんなる（烏賊をさっと焼くと柔らかくなる）

しじる（2）  (鳥取の方言)

煮る。 牛肉は焼いてもしじってもまい（牛肉は焼いても煮てもおいしい）