おつけ (福井の方言)
味噌汁。 きんのの宿のおつけは、うまかったのー（昨日の宿の味噌汁はおいしかったね）
おみおつけ 【御御御付】 (東京の方言)
味噌汁。 毎朝おみおつけにおこうこだった「おみょーつけ」「おつけ」とも。
きびしょ (福岡の方言)
取っ手の付いた小型の急須。 きびしょのおちゃば したむる（急須のお茶の汁気をきる）「こつぎ」とも。
くどい (富山の方言)
塩味が濃い。 このおつけ、ちょっこしくどいわ（このお汁は少ししょっぱいよ）
くどい (福井の方言)
塩辛い。 このおつけ、かすなくどいさけ、飲まれんて（この味噌汁はとても塩辛いので飲めないよ）
しょんばい (静岡の方言)
しょっぱい。 けさのおつけはちーとしょんぱいなー（今朝のみそ汁は少ししょっぱいねえ）
じゃみる (千葉の方言)
にじむ。染みる。 紙に墨汁ガじゃみできた（紙に墨汁がにじんできた）
びっすいか (熊本の方言)
何となくすっぱい。 こんみそしゅらびっすいか味のすんねー（このみそ汁は何となくすっぱい味がするねえ）
ぺろ (宮城の方言)
うどん・素麵などの麵類。またすいとんの類。 昼、ぺろ汁でもくすぺゃ（昼食はすいとんでも食べましょうよ）「かっぺろカップラーメン」という新造語もある。
まける (岡山の方言)
こぼれる。 味噌汁がまけてしもーたわ（味噌汁がこぼれてしまったよ）
