あたる (福井の方言)
貰える。 ご飯、ぎょーさんあたって、腹はったわの(ご飯がたくさん貰えて、お腹が一杯になったよ)
ありやい (愛知の方言)
全部。 釜の飯ありやい食べてまった(お釜の飯を全部食べてしまった)「ありあい」とも。
いけいけ (奈良の方言)
間に合わせ。相殺。 おまえからかったお金、今日のひる飯でいけいけにしてなあ(あなたから借りていたお金、今日の昼食代で相殺にしてね)
うむす (岐阜の方言)
蒸す。蒸し暑い。 こわいをうむす(強飯を蒸す)今日はばかにうむすのー(今日はばかに蒸し暑いね)
うるがす (秋田の方言)
水に浸す。 米うるがす(米を水に浸す)まま食い終わったら、茶碗うるがしておげ(ご飯を食べ終わったら、茶碗を水に浸しておけ)
おごわ (青森の方言)
赤飯。 祝言でおごわ貰ってきた(結婚式で赤飯を貰ってきた)「炊き込みご飯」は「いろまま」と言う。
おさんじつ 【お三日】 (東京の方言)
一日(ついたち)・十五日・二十八日をいう。 お三日には赤のご飯をたいた
おっこーな (高知の方言)
面倒な。大儀な。 もーばんごはんもすんだき、これから出かけるのはおっこーな(もう晩ご飯もすんだから、これから出かけるのは面倒くさい)
かずむ (鳥取の方言)
臭いをかぐ。 あつてまんまが、すえておるけんか、かずんでみる(暑くてご飯が、すえているかどうか、臭いをかいでみる)
からみ (福井の方言)
ご飯なしのおかず。 ほんなくどいもん、からみで食べられんざ(そんな塩辛いものを、ご飯なしでは食べられないよ)