イリシン【Irisin】
運動によって生じるホルモンの一。中性脂肪を貯蔵する白色脂肪組織を褐色脂肪組織に変える遺伝子を活性化させ、体内における脂肪燃焼を助ける役割をもつ。
いり‐なべ【煎り鍋／炒り鍋】
１ 肉・野菜などを煎りつけるのに使う浅い鉄鍋。 ２ 米・豆などを煎りつけるのに使う浅い土鍋。焙烙(ほうろく)。
おし‐わ・ける【押（し）分ける】
［動カ下一］［文］おしわ・く［カ下二］群がっているものを左右に押しつけるように分け開く。かき分ける。「夏草を—・けて歩く」
えり‐つけ【襟付け】
１ 着物の襟を縫いつけること。襟肩から襟先へ襟をつけていく手順。 ２ 首や襟に濃くつける油入りのおしろい。
え・る【彫る／雕る／鐫る】
［動ラ五（四）］ １ 彫刻する。ほりつける。「この二つの法諡は孰(いず)れも石に—・られなかった」〈鴎外・渋江抽斎〉 ２ ほり刻んで、金銀・珠玉をはめ込む。「朧に薄紅の螺鈿(らでん)を—・る」〈...
えり‐つ・ける【彫り付ける】
［動カ下一］［文］ゑりつ・く［カ下二］刻みつける。ほりつける。「正面に、葛飾郡永代築地と—・け」〈鏡花・葛飾砂子〉
えん【援】
［常用漢字］ ［音］エン（ヱン）（漢） ［訓］たすける ひく １ 手をさしのべて助ける。助け。「援護・援助／応援・救援・後援・支援・声援・無援・来援」 ２ 他から例を引き入れる。「援引・援用」 ...
エポレット【(フランス)épaulette】
１ 礼装用軍服などの肩につける飾り。肩章。 ２ 婦人服の肩につける飾り。
えん‐がい【煙害】
１ 煙によって人や動植物などが受ける被害。亜硫酸ガスなどを含む工場や精錬所の排煙、蒸気機関車から出る煤煙(ばいえん)、野焼きの煙など人為的なもののほか、森林火災や噴火などによる煙の被害も含む。 ...
えん【遠】
［音］エン（ヱン）（漢） オン（ヲン）（呉） ［訓］とおい ［学習漢字］2年 
〈エン〉 １ 空間的、時間的に隔たっている。とおい。「遠隔・遠近・遠征／以遠・永遠・望遠・悠遠・遼遠(りょうえん)...
