あまかわ【天川】
中国広東(カントン)省のマカオを、室町末期から江戸初期にかけて日本で呼んだ名。日明(にちみん)貿易の中継地。阿媽港(あまこう)。
あみ‐あぶら【網脂】
牛・豚などの内臓のまわりについている網状の脂。包み揚げなどの料理で材料を包むのに用いる。
あまん・ずる【甘んずる】
［動サ変］［文］あまん・ず［サ変］《「あまみす」の音変化》 １ 与えられたものをそのまま受け入れる。しかたがないと思ってがまんする。「清貧に—・ずる」「—・じて罰を受け入れる」 ２ 満足する。た...
あま‐ずっぱ・い【甘酸っぱい】
［形］ １ 甘みと酸味のまじった味やにおいである。「オレンジの—・い香り」 ２ 楽しさと物悲しさとが入りまじった気持ちである。「—・い初恋の思い出」
あま‐から【甘辛】
甘さと辛さのまじりあった味。特に、砂糖と醤油で味付けをしたもの。
アバコ‐とう【アバコ島】
《Abaco Islands》西インド諸島北部、バハマ諸島北部の島。首都ナッソーの北約150キロメートルに位置し、北側のリトルアバコ島、南側のグレートアバコ島からなる。中心地はグレートアバコ島の...
あばら【荒ら／疎ら】
［形動］［文］［ナリ］ １ 荒れ果てたさま。「女はそのまま—な板敷のうえにいつまでも泣き伏していた」〈堀辰雄・曠野〉 ２ すきまだらけのさま。まばら。「うしろ—になりにければ、力及ばで引き退く...
アフター‐ファイア【after fire】
内燃機関で、不完全燃焼したガスが、下流のマフラー内などで燃焼すること。
アフェランドラ【(ラテン)Aphelandra】
キツネノマゴ科アフェランドラ属の植物の総称。南アメリカに約60種が分布。葉は幅広く、脈状に黄色い斑が入り、茎の頂の苞葉(ほうよう)は黄金色。観葉植物とする。
アフリカーンス‐ご【アフリカーンス語】
《Afrikaans》南アフリカ共和国の公用語の一。オランダ系白人などに用いられている。オランダ語を母体に、周辺の言語のまざったもの。
