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リコピン（lycopene） とは？ 意味・読み方・使い方

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リコピン【lycopene】
の解説

《「リコペン」とも》カロテノイド色素の一。トマト・スイカに多く含まれる赤色色素で、抗酸化作用による生理機能がある。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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