揚げ出しで始まる言葉

• あげ‐だし【揚（げ）出し】

  豆腐・ナスなどを、衣をつけずに軽く油で揚げた料理。

• あげだし‐どうふ【揚（げ）出し豆腐】

  豆腐に片栗粉をまぶして軽く油で揚げ、だし汁をかけた料理。