ふそ【麩素】
⇒グルテン
ふっか‐すいそ【弗化水素】
水素と弗素の化合物。発煙性の無色の液体または気体。刺激性があり、有毒。水に溶けて弗化水素酸となり、ガラスを腐食するので、ガラス器具の目盛り付けなどに利用。化学式HF
ふっ‐そ【弗素】
《fluorine》ハロゲン族元素の一。刺激臭をもつ淡黄緑色の気体。反応性に富み、ほとんどの元素と直接化合する。天然には蛍石・氷晶石などとして存在。元素記号F 原子番号9。原子量19.00。
ふほうわ‐たんかすいそ【不飽和炭化水素】
炭素原子間に二重結合や三重結合を含む炭化水素。エチレン系炭化水素・アセチレン系炭化水素など。
ブラウン‐すいそ【ブラウン水素】
水素の生成方法による分類の一つ。化石燃料の褐炭を改質して得られる。
ブラック‐すいそ【ブラック水素】
水素の生成方法による分類の一つ。化石燃料の石炭を改質して得られる。グレー水素に比べて、生成時の二酸化炭素排出量が多い。
ブルー‐すいそ【ブルー水素】
水素の生成方法による分類の一つ。天然ガスなどの化石燃料を改質して得られる水素のうち、その過程で生じる二酸化炭素を回収するもの。→グレー水素 →グリーン水素
プロスタグランジンエンドペルオキシド‐ごうせいこうそ【プロスタグランジンエンドペルオキシド合成酵素】
《prostaglandin endoperoxide synthase》「シクロオキシゲナーゼ」の別称。
プロパン‐だっすいそ【プロパン脱水素】
⇒ピー‐ディー‐エッチ（PDH）
へい‐そ【平素】
ふだん。つね日ごろ。副詞的にも用いる。「—の努力」「—利用しているバス」
