酒で始まる言葉 21ページ目

しゅるいぎょう‐くみあいほう【酒類業組合法】

《「酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律」の略称》⇒酒税保全法

しゅるい‐そうごうけんきゅうしょ【酒類総合研究所】

酒類の高度な分析や鑑定、酒類の品質評価、酒類や酒類業に関する研究・調査などを行う研究機関。国立の醸造研究所を改組して、平成13年（2001）に財務省所管の独立行政法人となる。

しゅ‐ろう【酒楼】

料理屋。料理茶屋。