かま‐なり【釜鳴り】
釜で湯を沸かしたり、飯を炊いたりするとき、釜がうなるように鳴ること。また、その音。昔は、これで吉凶を占った。
かま‐の‐ざ【釜の座】
京都市中京区三条通新町西入ルにあった鋳物師の同業組合。また、その町。かまんざ。
かま‐び【釜日】
茶道で、師匠が釜に湯を沸かし、弟子にけいこをする日。
かま‐ぶろ【竈風呂／釜風呂】
昔、大きなかまどを蒸し風呂に利用したもの。中に塩水を含ませたむしろなどを敷き、余熱で蒸気を発生させる。
かま‐めし【釜飯】
一人前用の小釜で、魚・貝・鶏肉・野菜などの具を取り合わせて酒・醤油などで味付けして炊いた飯。釜のまま供する。
かま‐もと【竈元／釜元】
１ 台所。勝手元。「—を立ちまはる内は古い着物を着て」〈滑・浮世床・三〉 ２ 《昔、水銀を釜に入れて焼く方法で、おしろいを製したところから》おしろいの製造元。「—のおしろい、川端のふしのこは、雪...
かま‐ゆで【釜茹で】
１ 釜で物をゆでること。 ２ 「釜煎(かまい)り」に同じ。
かまんざ‐どおり【釜座通り】
京都市街地を南北に走る道路の呼び名。北の下立売通り（京都府庁正面）から南の三条通りに至る。全長約1.2キロ。
ふ【釜】
［常用漢字］ ［音］フ（漢） ［訓］かま 
〈フ〉煮たきに使う金属製の器。かま。「釜中」 
〈かま（がま）〉「釜飯／茶釜」
ふざん‐よう【釜山窯】
寛永16年（1639）対馬(つしま)の領主宗氏が釜山の和館に築いた陶窯。御本茶碗(ごほんぢゃわん)を製造した。享保2年（1717）廃窯。和館窯。
