ステアリン【stearin】
ステアリン酸のグリセリド。無色、針状の結晶。ベンゼン・クロロホルムに溶け、水には溶けない。多くの脂肪の主成分の一。ろうそく・せっけんなどの原料に用いられる。
ステアリング【steering】
自動車の方向変換機構。また、そのハンドルのこと。
ステアリング‐コミッティー【steering committee】
大規模なプロジェクトを実施する際、全体の利害調整や最終的な意思決定を行う組織。また、その役員や統括者などのメンバーが集まる会合のこと。運営委員会。ステコミ。
ステアリング‐コラム【steering column】
自動車のハンドル軸のこと。近年では、衝突時にドライバーの胸を打たないよう、コラプシブル（衝撃により途中でつぶれる）機構をもつものが多い。
ステアリング‐ホイール【steering wheel】
１ 船の舵輪(だりん)。 ２ 自動車のハンドル。
ステアリン‐さん【ステアリン酸】
飽和脂肪酸の一。無味・無臭の白色の結晶。水には溶けず、有機溶媒に溶ける。グリセリドのステアリンとして油脂の主成分。せっけん・ろうそくなどの原料。化学式C17H35COOH
ステアリン‐ろうそく【ステアリン蝋燭】
脂肪酸、特にステアリン酸を主原料とするろうそく。煤(すす)が少なく、光も強い。
