す‐あま【素甘】
蒸した上糝粉(じょうしんこ)に砂糖をまぜてついた餅(もち)を棒状にのばし、すだれで巻いて筋目をつけ、適当の大きさに切った和菓子。紅白に染めて祝事にも用いる。かつては州浜形にし、「すはま」とよんだ...
スイーツ【sweets】
甘いもの。菓子、特に洋菓子をいう。1990年代後半から一般に使われるようになった。スイート。 [補説]sweetの複数形。
スイート‐ポテト【sweet potato】
１ サツマイモのこと。 ２ 丸焼きにしたサツマイモを二つに切って中身を取り出し、砂糖・卵黄・バター・牛乳・香料などと練り合わせ、元の皮に詰めて焼いた洋菓子。
すえ‐ひろ【末広】
１ しだいに末のほうが広がること。末広がり。「湖面に—の航跡をしるす」「—形」 ２ しだいに栄えること。末広がり。「ご当家の—をお祈りします」 ３ 扇子、また中啓(ちゅうけい)の異称。広がり栄え...
すぎ‐おり【杉折（り）】
杉の薄い板で作った平たい小箱。菓子・料理などを入れるのに用いる。
すぎ‐じゅう【杉重】
杉の薄い板で作った重箱。菓子折りなどに用いる。
す‐こんぶ【酢昆布】
駄菓子の一。黒酢などで味付けをした昆布。
スナック【snack】
１ 軽い食事。軽食。 ２ 「スナック菓子」の略。 ３ 「スナックバー」の略。
スナック‐がし【スナック菓子】
トウモロコシ・ジャガイモなどを主原料にした、手軽に食べられる袋菓子。ポップコーン・ポテトチップスなど。
スナック‐ラーニング【snack learning】
スマートホンやタブレット型端末を活用し、仕事や家事の合間などに勉強すること。eラーニングの一種。名称は、スナック菓子を食べる程度の手軽さであることに由来する。
