アーリオ‐オーリオ【(イタリア)aglio olio】
《aglioはニンニク、olioは油の意》オリーブオイルにニンニクを加え、風味が全体に行き渡るように弱火で加熱したオイルソース。パスタ料理などに用いる。
エイジ【age】
⇒エージ
エイジス【AGEs】
《advanced glycation end-products「AGE(エイジ)」とも》ブドウ糖などの還元糖とアミノ基が反応した化合物の総称。糖尿病・腎炎などで血中濃度が上がる。老化に関与する...
エイジズム【ageism】
⇒エージズム
エジプトこうしんきょく【エジプト行進曲】
《原題、(ドイツ)Ägyptischer Marsch》ヨハン＝シュトラウス2世の管弦楽による行進曲。1869年作曲。スエズ運河の開通を記念した作品。
エスエーアール‐きょうてい【SAR協定】
《Agreement on search and rescue regions》昭和54年（1979）に発効した「海上における捜索及び救助に関する国際条約」（SAR条約）に基づいて、海上での遭難...
エー‐アイ‐ディー【AID】
《Agency for International Development》米国国際開発庁。経済・開発援助、人道援助等米国の海外援助全般を統括する政府機関。1961年創設。USAID。
エイド【AID】
《Agency for International Development》⇒エー-アイ-ディー（AID）
エー‐エフ‐エフ‐エフ‐シー【AFFFC】
《Agriculture, Forestry and Fisheries Finance Corporation》⇒農林漁業金融公庫
エー‐エフ‐ピー【AFP】
《Agence France-Presse》フランスの通信社。1835年創立の世界最初の近代的通信社アバスを前身として、1944年創立。半官半民の経営。
