ブレーンテック【braintech】
《brain（脳）＋technology（技術）からの造語》脳科学にIT（情報技術）を導入する取り組み。また、それによって実現する新たなサービスやビジネス。ブレーンマシンインターフェース（BMI...
ブレーン‐トラスト【brain trust】
米国のルーズベルト大統領がニューディール政策を行った際、その政策の立案・遂行にあたった顧問団の通称。転じて、政府や企業体の諮問機関や、政治家などの相談役をつとめる専門家などのグループ。知能顧問。
ブレーン‐フォグ【brain fog】
⇒脳の霧
ブレーンマシン‐インターフェース【brain-machine interface】
マンマシンインターフェースの一種。脳波などを直接コンピューターやロボットに伝えて動かす技術。脳コンピューターインターフェース。ブレーンコンピューターインターフェース。BCI（brain comp...
ブロイラー【broiler】
１ 肉をあぶり焼きにする器具。 ２ ブロイル（丸焼き）に適する食肉用の若鶏(わかどり)。日本では、養鶏のひなをほとんど運動させずに、配合飼料で40〜70日間育てたものをいう。
ブロケード【brocade】
色糸や金・銀糸を多彩に使った絹・レーヨンなどの紋織物。日本の緞子(どんす)・金襴(きんらん)などに相当する。
ブロシェット【(フランス)brochette】
西洋料理のくし焼き料理。また、そのとき用いる焼きぐし。ブロセット。
ブロス【broth】
１ 肉や鳥を蒸し煮にして得た濃厚な出し汁。ソースなどのベースに用いる。 ２ スープ。チキンブロスなど。 ３ 「スープストック」に同じ。
ブロックトン【Brockton】
米国マサチューセッツ州東部の都市。ボストンの南約30キロメートルに位置する。18世紀半ばから20世紀後半まで、靴と革製品の製造で発展。現在も各種工業が盛ん。
ブロッケン【Brocken】
ドイツ中央部、ハルツ山脈の最高峰。標高1142メートル。年に一度、ワルプルギスの夜に魔女たちが集まるという伝説があり、ゲーテの戯曲「ファウスト」にも描かれた。ブロッケン山。
