キャメロン‐ハイランド【Cameron Highlands】
マレーシア、マレー半島中央部、パハン州の高原保養地。クアラルンプールの北約150キロメートル、標高1500メートル以上の高原に位置する。英国統治時代にウィリアム＝キャメロンによって開発され、茶や...
キャラウェー【caraway】
セリ科の一・二年草。ウイキョウに似る。ヨーロッパの原産。種子は甘い香りとほろ苦さがあり、香辛料にする。ひめういきょう。
キャラコ【calico】
糊(のり)づけし、つや出ししたカナキン。子供服・足袋などに使用。キャリコ。
キャラバン【caravan】
１ 砂漠を隊を組んで行く商人の一団。隊商。 ２ 宣伝・販売などのため各地をまわる一団。 ３ 登山・調査のため辺地を行くこと。また、その一団。 ４ ⇒トレーラーハウス
キャラバン‐シューズ【Caravan shoes】
布製ゴム底の軽登山靴。Caravanは商標名。
キャラフェ【(フランス)carafe】
⇒カラフェ
キャラメリゼ【(フランス)caraméliser】
砂糖をカラメルにすること。また、カラメルをかけたりからめたりした菓子・料理。カラメリゼ。「リンゴの—」
キャラメル【caramel】
１ 水飴に砂糖・練乳・油脂・でんぷん・香料などを合わせて煮詰め固めた飴菓子。小さく切って包装する。 ２ ⇒カラメル
キャリア【career】
《「キャリヤ」とも》 １ 職業・技能上の経験。経歴。「—を積む」「—不足」 ２ 上級試験や一種試験に合格し、採用された国家公務員。「—組」
キャリア【carrier】
《「キャリヤ」とも》 １ 自転車などの荷台。 ２ 物を運搬する器具。台車など。 ３ ⇒担体(たんたい) ４ 保菌者。体内に病原体を保有しているが、まだ発病していない者。感染源となりうる。 ５ 「...
