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辞書
ダイエタリー‐ファイバー【dietary fiber】
食物繊維。穀物の外皮や豆類、葉菜などに多く含まれ、整腸作用があり、不足すると心疾患・大腸癌(がん)・糖尿病などの原因になる。
ダッシュ【DASH】
《dietary approaches to stop hypertension》NIH(米国国立衛生研究所)の主導により開発された、高血圧予防・改善のための食事。
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