macで始まる言葉 13ページ目

マーシュ【(フランス)mâche】

スイカズラ科の一年草。ヨーロッパ原産。スプーンのような葉をサラダや料理の飾りに使う。

メーコン【Macon】

米国ジョージア州中央部の都市。オクマルギー川に面する河港があり、19世紀に綿花の集散地として発展。繊維業、製紙業などが盛ん。メイコン。

メース【mace】

ニクズクの種子を包む網目状の赤い仮種皮を乾燥した香辛料。ケーキや肉料理に用いる。

メースタウン【Macetown】

ニュージーランド南島南部、クイーンズタウン近郊の廃村。19世紀半ばに金と石英の採掘で栄えた。現在は住居跡がいくつか残っている。